"Кухни народов мира"

Искусство приготовления пищи – одна из самых древних областей человеческой деятельности. Но кулинария и всегда молодое искусство. Появляются новые продукты, новые
технологии приготовления пищи, идет взаимообогащение национальных культур – молодеет древнее искусство. Всегда можно внести свой вклад в развитие этого вечного искусства.
Кулинария - часть национальной культуры. Она тесно связана с обычаями, обрядами людей. Набор продуктов может быть схож, но способы приготовления пищи, складывавшиеся
веками, отличают национальные блюда. Многие из них уже стали интернациональными.