Образовательная программа кружка «Юный кондитер» играет важную роль в воспитании детей, в развитии творческих способностей, повышает инициативу и предприимчивость воспитанников. Занятия в кружке позволяют развивать творческие способности, самостоятельность, проявлять индивидуальность, фантазию и получать результат своего творчества. У обучающихся формируются навыки в приготовлении блюд разных национальностей и их эстетического оформления.
Отличительные особенности данной образовательной программы.
Программа является компонентом воспитательной системы лицея. Занятия по программе построены таким образом, чтобы удовлетворить потребности детей в содержательном досуге, в творческом выражении, подготовить их к самостоятельной жизни. Данная программа рассчитана на воспитанников в возрасте от 13 до 15 лет, так как именно в этом возрасте у педагогов имеется возможность скорректировать отношение ребёнка к самостоятельности и трудовой деятельности в целом. Немаловажными для воспитанников являются вопросы коммуникативной сферы: установление доверительных и безопасных отношений с социумом. В основе программы лежит идея сочетания теории и практики.